Dagens middagstips – kyllinggryte

Sopp

Dagens middagstips er Kyllinggryte med pasta og hvitløksbrød

Ingredienser:

  • Kylling
  • Løk
  • Paprika
  • Sopp
  • Creme fraiche
  • Basilikum (gjerne fersk)
  • Salt og pepper

KyllilngFremgangsmåte:

Kutt opp ingrediensene. Stek soppen i tørr panne først slik at vannet koker ut før du tilsetter smør eller olje. Legg det i en kjele.

Stek løk, når løken er nesten ferdig stekt lar du paprikaen surre med. Ha dette i kjelen sammen med soppen.

Stek kyllingen, gjerne i flere omganger slik at det ikke blir så mye om gangen. Da blir den stekt og ikke kokt. Ha det så i kjelen sammen med det andre.

Kok pastaen som anvist på pakkenKyllinggryte med pasta. Jeg brukte fersk pasta så det tok ikke mange minuttene før det var ferdig. Her kan du også bruke ris hvis du ønsker det.

Ha creme fraiche i kjelen og rør det inn. Jeg ville også hatt litt fløte i sånn at det blir en litt tynnere saus. Mengde ser du an i forhold til hvor tykk du ønsker sausen. Denne gangen brukte jeg bare creme fraiche. Smak til med salt og pepper og basilikum.

Server med hvitløksbrød.

Smakelig måltid! :-)

 

About these ads

4 comments

  1. Linda Marie

    Hva er det jeg ser? Ohlala – en porselenskniv fra Porsgrund Porselen! :D
    Hva syns du om den? Jeg selger den og de andre knivene på jobb, og vil mer enn gjerne høre hva folk syns :)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Følg

Få nye innlegg levert til din innboks.

%d bloggers like this: